Fränkische Spezialitäten neu gedacht

Die fränkische Küche hat so einiges an Überraschungen zu bieten. Überzeugen Sie sich bei einem Besuch von der Vielfalt.

Auszug aus der Speisekarte

Beachten Sie bitte auch unsere saisonalen Gerichte in der Tages/Wochenkarte.

Informationen über Inhaltsstoffe/Allergene entnehmen Sie bitte der Speisekarte vor Ort.

Für Seniorenportionen berechnen wir 2,00€ weniger.

Vegetarisch

Rote Beete – Quinoaschnitte mit Pastinaken – Gemüseragout

15,50€

Hauptgänge

Schnitzel „Wiener Art“ vom Schweinerücken mit Pommes frites oder Kartoffelsalat und Beilagensalat

16,50€

Medaillons vom Schweinefilet im Speckmantel auf Waldpilzrahmsoße mit Butterspätzle und Gemüseallerlei

18,50€

Fränkischer Sauerbraten an Lebkuchensoße mit Kloß und Blaukraut

16,90€

Zwiebelrostbraten „3Kronen“ mit Röstzwiebeln, Balsamico-Rotweinschalotten, gebratenen Drilling-Kartoffeln und Bohnenbündchen

25,90€

Zart geschmorte Schweinebäckchen in Dunkelbier-Jus mit Kloß und Beilagensalat

16,90€

Rumpsteak vom Argentinischen Rind mit Kräuterbutter, Pommes frites und Beilagensalat

23,50€

Gebackenes Aischgründer Karpfenfilet (praktisch grätenfrei) mit Kartoffelsalat und gemischten Salat

17,80€

1 Paar fränkische Bratwürste mit Sauerkraut und Holzofenbrot

10,80€